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店家簡介

 

「璞真」取自返璞歸真之意，最主要的意思為製作的食品原料皆採用全天然食材，完全不添加防腐劑和乾燥劑，也不放香精及香料，絕不用任何食品添加劑。為顧及消費者的健康，秉持使用真材實料。
璞真記的製糖技術皆延襲古代宮廷之御膳手法，專注火侯的控制、採用天然材料的堅持以及純手工製作的技術，創造出濃郁口感及高品質的牛軋糖，進而衍伸出另一項甜點 - 牛軋餅。
另外，璞真記的製糖師傅還手工製作鳳梨酥、棗泥核桃糕，以及親手調製干貝小魚乾XO醬，甚至更親自研發獨門醬料 - 百搭風味醬，值得讓人一嚐再嚐!

官方網站: www.puread.com.tw
臉書粉絲專頁: 璞真記 - Pure of Taiwan
Line官方帳號: @iab3694c
Instagram: pure_of_taiwan

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