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店家簡介

 

店家介紹:
薄利多銷哲學 超平價魚翅名店
懂門道的老饕都知道，要吃魚翅、鮑魚這種高檔食材，最好找本身有直接貨源的店家，如果自己也有做批發零售的店家那是最好不過。因為唯有這樣才能保證吃到貨真價實的頂級食材。源芳魚翅正是老饕眼中「貨真價實」的金字招牌，因為在這裡，享受同等級的高檔食材，大約比一般坊間便宜2成以上，價格實惠，高貴不貴，讓一般家庭和上班族能以平價的消費享受到頂級美食。
真材實料 50年南北貨老店品質保證
為什麼源芳的魚翅、鮑魚、龍蝦這些高檔時才可以賣得比別人便宜?原來，源芳老闆本身就是迪化街著名的南北貨老店「百昌堂」和「合昌蔘藥有限公司」的經營者，憑著50年的名號和專業，才能以最合理的成本採購到最佳品質的頂級食材，直接回饋給消費者。有了自家的貨源當後盾，當然敢保證「貨真價實。」
48小時慢火提煉京華 健康天然不加味素
除了食材要好，主廚的烹調功夫當然也不能馬虎。源芳魚翅特別注重健康概念。店裡的美食一律以天然的食材提味，完全不添加味素。尤其是高湯的製作，更是費心費時，必須經過48小時的慢火熬燉，並連續保持24小時不斷火，提煉其營養精華和豐富膠質，同時使魚翅鮑魚完全入味，讓顧客品嚐到真正美味又健康的頂級美食。

持內科福利卡享:
1.刷卡9.5折。
2.付現金享9折優惠。
3.商業午餐除外