剁椒鰱魚頭
奇岩一號鎮店三寶、也是必點美食之一的「剁椒魚頭」。
特別使用膠質豐厚、肉質鮮嫩的(龍膽石斑)來製作,
呈現更加豐腴的口感。
而以燈籠泡椒為基底的特製剁椒醬,
在熱度的催化下,
香氣撲鼻而至,
入口鹹香,還有爽快的辣度,可以說是整道菜的靈魂。
我們也建議取適量醬汁拌著北投在地生產的手工白麵一起食用,更添滿足感。
特別使用膠質豐厚、肉質鮮嫩的(龍膽石斑)來製作,
呈現更加豐腴的口感。
而以燈籠泡椒為基底的特製剁椒醬,
在熱度的催化下,
香氣撲鼻而至,
入口鹹香,還有爽快的辣度,可以說是整道菜的靈魂。
我們也建議取適量醬汁拌著北投在地生產的手工白麵一起食用,更添滿足感。
特價:NT$ 1,880
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