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【2015部落新年好禮】生命之糧禮盒(吉哈拉艾生態米+拉勞蘭小米)

 

★黃金比例混合養生食品,健康養生新選擇
為將養生飲食習慣帶入日常生活,「生命之糧」嚴選優質小米,以黃金比
例與米飯混合,提供了比白米更多的營養,輕鬆攝取膳食纖維、維生素B
群及多樣性營養素!除了幫助腸道蠕動正常,更兼具營養平衡與食用口
感,為一上等的混合養生食品。

★產品名稱:生命之糧禮盒(吉哈拉艾生態米+拉勞蘭小米)
重量:470公克x2包(1盒)

★產品介紹:

【吉哈拉艾生態米 自然農法‧麥飯石泉水灌溉】

百年水圳 麥飯石泉水灌溉
吉哈拉艾部落,是花蓮縣富里鄉豐南村的阿美族人聚落。1930年代,台東
成功都歷社的阿美族,陸續遷入定居在此。
豐南村,地處花蓮及台東交界的山區,村內至今還保有日據時期(1926
年)所開鑿的灌溉水圳及山區特有的水梯田。2012年,被文化部指定為
「文化景觀區域」,四面環山的美景和層次分明的梯田,顯示出居住在此
的阿美族人,百年來陸續開墾、持續利用和維護的軌跡,這是人和土地互
動的最和諧景觀。
吉哈拉艾部落傳承祖先留下來的百年水圳,引入秀姑巒溪的活水,經由麥
飯石層層過濾,水溫維持在低溫16度的灌溉下,加上日照時間短,使稻穀
慢熟,結成更加飽滿厚實的米粒,所種出的米比其他地方的高雄139號更
香、更Q。

【為生態 自然農法耕作】

到田間撿福壽螺(金寶螺),已經是廣媽每天的工作了!田裡的秧苗才剛
剛排排站好,就被福壽螺啃蝕掉一大半!
雅各大哥不但是堅持傳統農耕的農民,也是阿美族文化傳承者。永豐國小
的小朋友要來他的田間上課,了解什麼是自然農法?什麼是綠生菌?甚至
比賽抓福壽螺。
廣媽和雅各大哥一樣都是為了生態,不僅沒有施灑任何農藥,甚至連對人
體無害的苦茶粕也不用。因為,苦茶粕可以殺死福壽螺,同樣也會殺死蚯
蚓、蝌蚪、泥鰍、鱔魚等其他軟體動物。
現在,部落裡用自然農法耕作的稻田約9分地,產量一期800公斤,一年兩
期。雖然,自然農法的稻米產量,比有機耕作還要少,還得到田裡撿福壽
螺,撿到要抓狂,但吉哈拉艾的族人們還是如此日復一日──「以前田裡
很多水,我們都會在裡面玩水游泳,起身就會黏好多蚯蚓、泥鰍等小動物
在身上。」──族人們堅持的理由,就是這記憶中小時候的情景。

【拉勞蘭小米】

在傳統排灣族耕作文化中,小米被排灣族人視為「生命之糧」,是上蒼賜
予的禮物,所以從開墾、栽種、照顧、收成的過程中,族人都懷著感恩老
天、敬畏自然的心,每個環節都有祭祀的儀式,這些都是原住民的生命智
慧,生活與自然信仰息息相關。



【排灣族人彎下腰,一同拾起小米和文化】

坐落在台東太麻里鄉拉勞蘭部落裡的小米工坊,選擇和排灣族傳統生活息
息相關的作物-小米與紅藜,推廣「文化復振」,這是使命,也是本來就
應該如此的生命意義。

這裡是把拉勞蘭部落變成「小米部落」的一個靈魂場域。八八風災重創部
落時,小米工坊告訴部落耆老:「我們來種小米吧!不需要人教,這是你
們最熟悉的事。」於是,族人開始整理農田,重新灑下希望的種子,小米
工坊給付農民薪資,小米收成後再收購做成產品,所有的作為,都只是期
盼部落早日回到正常的生活。
  
如今,部落種植小米的比例從原來不足10%,到現在50%~60%的族人都
投入栽種小米的行列,小米工坊的靈魂人物戴明雄牧師說:「一個人是沒
有辦法做到的,這是部落的族人達到共識,共同的支持,才有今天這樣的
光景。」




訂購專線:02-27672772 王先生
網路連結:http://www.ticcc.tw/index.php/tribal-news/137-2015-01-05

 

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