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JOLLY泰式餐廳 - 內湖店

  • 台北市內湖區民權東路六段469號
  • 02-2632-2229

店家簡介

 

「Jolly Brewery + Restaurant」是目前國內唯一將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳,裝潢設計採取後現代主義的精神,呈現出簡約的設計風格,讓消費者能在寬敞、溫馨、舒適的環境用餐,輔以柔和的燈光、時尚的音樂,為嶄新的新概念型態餐廳。

Jolly在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性做了重新的詮釋,將傳統味覺與創新手法相容並濟,開創新口感。例如檸檬清蒸魚採去頭去尾的做法及JOLLY蝦餅與一般傳統蝦餅造型不同,採切長條入鍋炸,炸出來就像薯條一樣,更是少見。

Jolly在「手工釀啤酒 (Craft beer)」方面,特別斥資將歐、美風行的啤酒釀造工藝技術引進台灣,並有國外専業認証的釀酒師釀製,堅持Craft beer精神-真正自然健康,只用100%麥芽釀製,不添加任何化學物質,也不經過過濾、熱處理等程序,故保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質。原始與傳統的極緻表現,讓啤酒不再只是單純可以搭配各國佳餚的液體麵包,更是餐桌上一道色、香、味具全的個性佳餚 。

當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」,讓這一熱一冷的交織作用帶你進入細膩與獨特的Jolly世界。

※ 酒後不開車,安全有保障 ※
※ 飲酒過量,有害健康 ※
※ 禁止酒駕 未滿十八歲者 禁止飲酒 ※

 

福利卡優惠內容

 

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