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店家簡介

內湖店以「揚清」為主題，即意味「揚茗在科技園區，清芬於台北名湖」。正所謂人有明晦，茶有清濁；人生亦如茶性一般，須經過揉捻>發酵>焙火，激濁揚清一番，將苦澀減少，增加芬芳和甘醇，才能活出美味。

「激濁揚清」的典故來自約1200年前舊唐時代，意在推崇一種有情有義的正向社會價值，去惡好善，以養天地間之浩然正氣，追求世界和平，人間和樂，生活美滿之內化精奧性靈。

店內500年前明代沈周名畫再現，廬山高圖，筆觸深邃渾融，並以廬茶歌草書迎賓，如茶舞飛揚，和茂竹揮映成境，配上光影投書如明月照石，真是巧物天工。

店內鋪設具現代且隱含典雅，富有未來感和遠大的想像空間。開放式的850坪休閒中庭，能與自然完全結合擁抱，是休閒飲食最佳景緻。